紅酒應為什么要橫放比豎放?

“橫放”是因為如果不橫著擺放，軟木塞就無法與紅酒接觸，久而久之，軟木塞就會變干，導致外面的空氣進入到紅酒瓶中，使得紅酒被氧化而變質，口味也會變差； 如果是橫著擺放，軟木塞一直和紅酒接觸，就會一直保持濕濕的狀態(tài)，能夠有效的阻止空氣的進入，紅酒會依舊美味，而且儲存時間越長，味道會更佳，而且濕潤的軟木塞，開酒時也不容易被折斷。

紅酒柜運輸途中可以橫放嗎?

是。紅酒橫著放，可以使紅酒的軟木塞和酒液接觸，避免空氣進入紅酒中，從而利于紅酒存儲。存放紅酒時，需要避免高溫環(huán)境、避免溫度過低、避免陽光照射，以免加速紅酒變質。保存紅酒的時候，溫度要恒定，以免葡萄酒熱脹冷縮，從而導致酒液滲流現(xiàn)象。

紅酒柜里面怎樣擺放紅酒?

1、第一擺放的就是在廚房的一角落處的紅酒柜直接橫放著,不過這個擺放只適合紅酒比較多的人,這樣抽取也會更加容易一些，也不用擔心因為震動而被抖出來。 2、第二擺放的就是斜放著紅酒,這樣擺放會更好的保護了紅酒不被破壞,同時紅酒柜是需要斜坡型的,最好有個紅酒凹進去的模型,這樣就不用擔心紅酒掉落。 3、第三個擺法就是在柜子的各個框處擺放一瓶紅酒就行 ,其實也可以在網上購買紅酒架子，然后就可以把紅酒架在上面。 4、第四個擺法就是分開距離的擺放紅酒。距離隔著一點距離 ,這樣在每次拿紅酒的時候不會輕易的碰到其他的紅酒。 5、第五個擺法就是可以在紅酒柜的中間設置成正方形格子框,這樣就更好的保護紅酒,其余的紅酒就可以擺放在紅酒柜的兩側。

紅酒儲存最佳方法?

保存紅酒要注意的幾個最基本因素是： 1、保持適當溫度且恒溫， 2、防震，避免常搬動紅酒， 3 、擋住光線， 4、調節(jié)濕度， 5、保持空氣流通， 6、保持儲存地方干凈， 7、橫放瓶子。 如果是沒有開瓶的紅酒，最好是放在酒柜里，溫度濕度都能直接設置好。 如果是已經開瓶的紅酒，首先要把酒塞塞回去，再放入冰箱以緩解酒液氧化的速度。